Nuestra Especialidad
Nuestra especialidad es la cocina tradicional, cocina de esencia arrantzale, que incorpora el carácter innovador de la mejor cocina, con una cuidada atención a los productos del mar y de temporada.
Nuestro equipo de cocina selecciona los mejores pescados y mariscos del cantábrico, verduras y hortalizas frescas, carnes selecta, materia prima de calidad, que manipulamos con saber y detalle. Les precede la exquisita estela gastronómica de más de 20 años de La cocina de Miren.
Nuestra Cocina
Quien ha probado nuestros platos, vuelve.
Sus sabores, son la mejor carta de presentación.
A pie de puerto, nuestros fogones guardan los secretos de la cocina tradicional, adaptados a los tiempos y a los gustos de sus clientes.
Nuestros platos derrochan sabores auténticos, enriquecidos con conocimiento, intuición, pasión y esfuerzo.
El resultado es una gastronomía profunda, de aromas y matices irresistibles, que hoy se reinventa, en la moderna cocina de OGOÑOPE.
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